10 warzyw, które spokojnie możesz uprawiać w mieszkaniu
![10 warzyw, które spokojnie możesz uprawiać w mieszkaniu .get_the_title().](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/dfa967650d3dcf5e9ef34b67f49933e1f74d4e0b.jpg)
Lokalność przestaje być żywieniowym trendem. Staje się sposobem myślenia i stałym elementem stylu życia. Warzywa możesz uprawiać na balkonie i na parapecie. W kącie pokoju, wiszącej donicy, skrzynce, a nawet plastikowej butelce. Bardziej eko i bardziej lokalnie się nie da.
Zioła
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/Screen-Shot-2020-03-25-at-16.38.54.png)
Do uprawy ziół nie potrzebujesz ani ogrodu, ani specjalnych umiejętności. Kawalerka i odrobina dobrych chęci wystarczy, żeby cieszyć się własną bazylią, miętą, lubczykiem, kolendrą, pietruszką czy rozmarynem. Wszystko, czego potrzebujesz to słoneczne miejsce na parapecie (im więcej słońca, tym lepiej) i trochę regularnego podlewania (nie mylić z przelewaniem), a wkrótce będziesz mieć świeże zioła bez wychodzenia z domu.
Pamiętaj, że każdy rodzaj ziół potrzebuje osobnej doniczki, najlepiej ceramicznej.
Modne pojemniki wyglądają fajnie, ale nie zapewniają roślinom optymalnych warunków.
Jarmuż
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/maxresdefault-3.jpg)
Choć hype na jarmuż już trochę przebrzmiał, to nie pozwólmy sobie o nim zapominać. Zwłaszcza że z pochodzenia jest bardziej lokalny, niż nam się wydaje. Nie można mu też odmówić bogatego wnętrza. Ma w sobie cały arsenał witamin oraz mikroelementów, składniki przeciwzapalne i przeciwutleniacze.
Mimo tych wszystkich zalet, jarmuż jest niezbyt wymagający.
Nie ma też nic przeciwko uprawie w pomieszczeniach – nawet w chłodniejszych miesiącach. Lubi słońce, ale jeszcze bardziej lubi przewiew. Dlatego, jeśli masz balkon, to tam mu będzie najlepiej.
Marchewka
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0935-1-825x510.jpg)
Z marchewką dadzą sobie radę nawet totalni nowicjusze domowego ogrodnictwa. Nie wymaga specjalnych umiejętności i można ją uprawiać przez cały rok. Jedyne, czego nie wybacza, to suche podłoże – by rosnąć, potrzebuje stałego dopływu wilgoci. Jeśli czujesz, że chcesz zacząć już dziś, ale nie masz dostępu do nasion, włóż do wody fragmenty ładnych, sklepowych marchewek (tych, z których wystają liście) i poczekaj do skiełkowania, a następnie zasadź je w skrzynce lub doniczce.
Siewki i kiełki
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/gettyimages-879301836.jpg)
Czyli rośliny we wczesnej fazie wzrostu. Są pełne smaku, napakowane łatwo przyswajalnymi wartościami odżywczymi i nietanie. Na szczęście, są również bardzo łatwe do uprawy w domu, jeśli tylko dostaną odrobinę światła słonecznego i mały pojemnik.
Idealne dla niecierpliwych, bo na zbiory nie trzeba długo czekać.
Opcji jest wiele – od słonecznika, rzodkiewki czy brokuła, przez ciecierzycę i pszenicę, aż po lucernę albo fasolę mung.
Pomidory
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/tomatoes-pots.jpg)
Pomidor może uchodzić za warzywo wymagające, ale wystarczy przestrzegać kilku zasad, żeby je oswoić. Nie wymaga szklarni ani nawet przyzwoitego ogródka. Wystarczy mu duża, głęboka doniczka i systematyczne podlewanie, jednak bez mokrych nóżek. Jeśli dorzucisz dużo światła i trochę wsparcia, gdy łodygi są zbyt długie, na pewno się odwdzięczy.
Grzyby
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/DSC_0191-2.jpg)
Ktokolwiek powiedział, że nie mają żadnych wartości odżywczych, kłamał. Grzyby są niskokaloryczne i zdrowe. Bogate w błonnik i potas. Pieczarki, boczniaki, shiitake – wszystkie możesz uprawiać w domu. W dodatku ich uprawa jest niezwykle łatwa. Grzyby rosną chętnie, najlepiej w ciemnym, wilgotnym środowisku.
Cebula i czosnek
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/gardenculturemagazine.com_.jpg)
Cebula jest wdzięcznym warzywem do uprawy w pomieszczeniach.Jest jej dobrze w ozdobnych doniczkach, w szklanych naczyniach i w plastikowej butli po mineralnej.
Nie zajmuje dużo miejsca, nie wymaga bezpośredniego światła słonecznego.
Możesz ją wyhodować z nasion lub wykiełkować. Podobnie czosnek nadaje się do ponownego kiełkowania. Po prostu rozgnieć ząbki – najlepiej takie z ogrodniczego, a nie ze spożywczaka – i posadź w luźnej glebie.
Buraki
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/Beets-in-pots.jpg)
Jak żaden inny naród, z buraków potrafimy wyczarować wszystko. Burak to mocny zastrzyk witamin i minerałów oraz warzywo idealne dla początkujących miejskich ogrodników. Jest łatwy do uprawy w pomieszczeniach, nawet w tych chłodniejszych. Pamiętaj, że burak lubi głęboko. Wybierz dla niego wysoką doniczkę lub skrzynkę, żeby dobrze rósł.
Papryka
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/csm_Paprika-Selbstversorger-Balkon_02_bb80b48576.jpg)
Od chili i jalapeño aż po odmiany czereśniowe i sweet bite’y – każdy znajdzie paprykę dla siebie. Wszystkie z odmian możesz mieć w zasięgu ręki, jeśli tylko nauczysz się kontrolować środowisko uprawy.
Papryka kocha ciepło.
Lubi słońce, choć bez przesady. Wymaga regularności w podlewaniu. Okresów suszy nie wybacza. Nagrodą za konsekwencje mogą być owoce o różnych kształtach, kolorach i smakach.
Ziemniaki
![](https://www.f5.pl/wp-content/uploads/2020/03/2016-Summer_Rayne_Oakes-Jun-28-Sweet-potato-9137.jpg)
Nikt Polaka do ziemniaków przekonywać nie musi. Co więcej, ich uprawa jest jedną z najłatwiejszych. Niezależnie od tego, czy uprawiasz je w dużym koszu, wiadrze, a nawet plastikowym worku – ziemniaki nie zawiodą. Bez względu na to, które naczynie wybierzesz, zostaw trochę wolnego miejsca u góry na świeży kompost. Twój ziemniak będzie ci wdzięczny.
Tekst: AvdB